Het lekkere zomerse weer staat weer voor de deur, dus steek de barbecue maar aan! Zodra de zon begint te schijnen komen de barbecues onder het stof vandaan en wordt de vleesafdeling op de supermarkt leeggekocht. Barbecueën lijkt altijd een hele onderneming, maar zo moeilijk hoef je het niet te maken. Haal een kant-en-klare barbecue box bij de supermarkt en schaf een bbq starter aan. Meer tips om het jezelf makkelijk te maken? Lees dan verder!
Soort barbecue
Kies je voor een simpele wegwerp barbecue of schaf je toch een wat grotere en uitgebreidere aan? Een wegwerp barbecue is ideaal voor als je niet zo vaak barbecuet. Hij is klein en compact, makkelijk aan te steken en na afloop gooi je hem gewoon weg.
Schaf je een wat grotere aan, heb je wel veel meer opties. Als je er een in de tuin hebt staan, dan steek je hem toch wat sneller aan. Dit kun je gemakkelijk doen met aanmaakblokjes of een bbq starter.
Goed warm laten worden
Hoe verleidelijk het ook is om zo snel mogelijk je vlees op de barbecue te leggen, wacht eerst tot de kolen echt goed heet zijn. Zo gaar je je vlees het beste, wat leidt tot een lekkerder stukje vlees. Ben je toch ongeduldig? Gebruik een bbq starter om je barbecue sneller en veiliger aan te krijgen. Zo kun je sneller beginnen met eten.
Gebruik een vleestang
Je kunt het beste je vlees omkeren met een vleestang in plaats van een vork. Je wilt wel een lekker sappig stuk vlees van de barbecue kunnen eten. Door het prikken met een vork in het vlees, lopen de sappen eruit en droogt het vlees uit. Gebruik daarom dus een vleestang.
Schoonmaken
Het grote voordeel van een wegwerp barbecue is dat je hem niet hoeft schoon te maken. Met een grote barbecue heb je deze uitdaging wel. Als je klaar bent met barbecueën en hij nog warm is, wrijf het rooster dan in met een halve citroen. Ga er vervolgens met een staalborstel overheen en zo is hij makkelijk schoon te krijgen.