BBQ expert 
Alles over het gebruik van een rookplank Ben je op zoek naar een makkelijke manier om extra smaak toe te voegen aan je barbecuegerechten? Dan is een rookplank misschien wel jouw nieuwe beste vriend! Dit stukje hout zorgt ervoor dat je vlees, vis en groenten een heerlijke, rokerige smaak krijgen zonder dat je gelijk een … Lees verder
Gerookte Zalm Op Cederhout Van De BBQ Heb je zin om eens iets anders te proberen op de barbecue? Gerookte zalm op cederhout is een verrassend lekker en eenvoudig gerecht dat indruk maakt zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan. Door de zalm langzaam te roken op een plank van cederhout krijgt … Lees verder
Gegrilde courgette met Parmezaanse kaas De zomer is hét seizoen om de barbecue aan te steken, en dat betekent veel lekker eten buiten. Natuurlijk denken we dan vaak aan sappige steaks, worstjes of kipspiesjes, maar vergeet vooral de groenten niet! Een van mijn absolute favorieten om te grillen is courgette. Lekker fris, gezond én perfect … Lees verder
De beste 5 Big Green Egg accessoires van 2026 Als echte BBQ-liefhebber weet je dat een Big Green Egg niet zomaar een barbecue is. Het is een veelzijdig keramisch grill- en rookstation waarmee je eindeloos kunt experimenteren. Maar om het maximale uit je Egg te halen, zijn de juiste accessoires onmisbaar. In 2026 zijn er … Lees verder
De beste 5 BBQ borstels voor schoon grillrooster Barbecueën is voor velen een zomerse must-have. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of net begint, een schoon grillrooster is essentieel voor het beste resultaat. Een vieze grill kan je eten aanbranden, zorgen voor een onaangename smaak en zelfs schadelijke stoffen veroorzaken. Daarom is een goede … Lees verder
Gevulde aubergines met feta en tomaat Ben je op zoek naar een heerlijk en verrassend BBQ-recept dat nét even anders is dan de standaard worst of kip? Dan zijn gevulde aubergines met feta en tomaat een absolute aanrader. Deze smaakvolle combinatie brengt het beste van de Mediterrane keuken samen met de rokerige geur van je … Lees verder
Hoe Lang Moet Je Houtskool Laten Branden Barbecueën met houtskool geeft die typische rokerige smaak waar iedereen zo dol op is. Maar een veelgestelde vraag onder bbq-liefhebbers is: hoe lang moet je houtskool eigenlijk laten branden voordat je kunt beginnen met grillen? Te vroeg starten betekent dat je vlees niet de juiste hitte krijgt, terwijl … Lees verder
BBQ ribeye met koffie rub en bourbonsaus Als je zin hebt in een stoer en smaakvol barbecuegerecht, dan is deze BBQ ribeye met koffie rub en bourbonsaus echt iets voor jou. Dit recept combineert de diepe, rokerige smaken van de barbecue met een verrassende twist: een koffie rub die het vlees een mooie bite en … Lees verder
BBQ kipburger met avocado en tomaat Ben jij ook zo dol op barbecueën en altijd op zoek naar nieuwe, lekkere recepten die een tikkeltje anders zijn? Dan is deze BBQ kipburger met avocado en tomaat echt iets voor jou. Het is fris, smaakvol en perfect voor een zomerse avond in de tuin. Bovendien is het … Lees verder
De beste 5 Big Green Egg modellen voor thuisgebruik Als je van barbecueën houdt en de smaak van echt goed bereid eten wilt ervaren, dan ken je vast het Big Green Egg. Dit keramische barbecue-icoon is niet voor niets zo populair onder liefhebbers van slow cooking, grillen en roken. Maar welk model Big Green Egg … Lees verder