BBQ expert 
Barbecueën is meer dan alleen eten bereiden Voor veel mensen is barbecueën uitgegroeid tot een complete beleving. Het draait niet meer alleen om vlees of groenten op het rooster, maar om sfeer, gezelligheid en samen genieten. Lange zomeravonden worden doorgebracht in de tuin, onder de overkapping of op het terras, vaak tot laat in de … Lees verder
De beste 5 Big Green Egg tafels en onderstellen Als je een Big Green Egg hebt, weet je hoe belangrijk het is om een goede tafel of onderstel erbij te hebben. Zo’n stevige en handige plek om je barbecue op te zetten, maakt het grillen een stuk makkelijker en leuker. Of je nu een beginnende … Lees verder
De beste 5 rookchips voor kip en varkensvlees Ben jij een echte BBQ-liefhebber en wil je jouw kip en varkensvlees net dat beetje extra smaak geven? Dan zijn rookchips een absolute must-have. Rookchips zorgen voor die heerlijke, rokerige smaak die je op de barbecue zo waardeert. Maar met zoveel soorten op de markt kan het … Lees verder
Gegrilde ananas met rum en bruine suiker Ben je op zoek naar een verrassend en heerlijk dessert voor bij je volgende barbecue? Dan is gegrilde ananas met rum en bruine suiker een absolute aanrader. Dit recept is niet alleen makkelijk te maken, maar ook nog eens super smaakvol. De combinatie van zoete ananas, karamelachtige bruine … Lees verder
De juiste temperatuur voor kip, vlees en vis Barbecueën is voor veel mensen het ultieme zomerplezier. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of net begint met de eerste BBQ-experimenten, het goed bereiden van je vlees, kip en vis is natuurlijk superbelangrijk. Eén van de grootste vragen die altijd terugkomt is: wat is eigenlijk de … Lees verder
BBQ hotdogs met zuurkool en mosterd Ben jij op zoek naar een heerlijk en verrassend BBQ-recept dat makkelijk te maken is en barst van de smaak? Dan zijn BBQ hotdogs met zuurkool en mosterd precies wat je nodig hebt. Dit recept combineert de rokerige smaak van de barbecue met de frisse zuurkool en de pittige … Lees verder
Ribeye met peperkorst en rozemarijn Wil je deze barbecue zomer eens écht uitpakken? Dan is een sappige ribeye met een knapperige peperkorst en de heerlijke geur van rozemarijn precies wat je nodig hebt. Dit gerecht is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor je smaakpapillen. Of je nu een doorgewinterde BBQ-fanaat bent … Lees verder
De beste 5 Big Green Egg recepten voor low & slow Ben jij een echte barbecuefan die houdt van die heerlijke, malse en smaakvolle stukken vlees? Dan is low & slow barbecueën met het Big Green Egg echt iets voor jou. Deze methode, waarbij je het vlees urenlang op lage temperatuur langzaam gaart, zorgt voor … Lees verder
De beste 5 grillmatten voor schoon barbecueën Barbecueën is voor veel mensen de ultieme zomerbeleving: gezellig samen, lekker eten en natuurlijk die onweerstaanbare grillsmaak. Maar laten we eerlijk zijn, schoonmaken na het barbecueën is vaak een stuk minder leuk. Vet, aanbrandresten en etensresten op het rooster kunnen je barbecue-plezier flink drukken. Gelukkig is er een … Lees verder
Griekse kip souvlaki wrap met tzatziki Ben jij op zoek naar een heerlijk en makkelijk BBQ-recept dat je gasten gegarandeerd doet watertanden? Dan is deze Griekse kip souvlaki wrap met tzatziki precies wat je nodig hebt! Het is een smaakvol gerecht vol Mediterrane aroma’s, perfect om te bereiden op jouw kolen BBQ of kamado BBQ. … Lees verder